Giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bột sữa căn cứ vào Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011; Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm. Cơ sở sản xuất bột sữa bắt buộc phải xin giấy phép an toàn thực phẩm theo đúng quy định chính phủ ban hành. Vậy thủ tục, thành phần hồ sơ, lý do xin giấy phép,…. Luật Việt Phú sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp thật chi tiết thông qua bài viết dưới đây, hãy cùng xem qua nhé!
Bột sữa là gì
Bột sữa thật chất chính là một sản phẩm sản xuất từ sữa ở dạng khô, ưu điểm của bột sữa là bảo quản được lâu và dễ dàng trong quá trình sử dụng hơn là sữa nước.
Bột sữa có nguồn gốc từ Mông Cổ, bột sữa lúc này được thực hiện theo phương pháp phơi sữa tách kem để lấy các mảng khô rồi giã thành bột. Sau đó vào năm 1832 được một nhà hóa học Nga đưa vào sử dụng trong các quá trình sản xuất thương mại.
Trong thời hiện đại, bột sữa thường được sản xuất theo quy trình sấy khô, các loại sữa dạng lỏng được đưa đến một buồng nóng nơi nước gần như bốc hơi khi đưa vào, để lại các hạt mịn và đó chính là bột sữa.Thành phần dinh dưỡng của bột sữa khá đa dạng, nhưng chủ yếu vẫn đảm bảo cung cấp đủ 21 loại amino acid, vitamin và protein cần cho cơ thể.
Bột sữa góp phần vào quá trình sản xuất kẹo, bánh, sữa bột cho người già và trẻ em,… đặc biệt hơn là nó cũng là một nguyên liệu trong quá trình pha chế trà sữa.
Tại sao cơ sở phải xin giấy an toàn thực phẩm cho bột sữa?
Đối với doanh nghiệp
Tuân thủ luật pháp chính phủ
Cơ sở được xác nhận đạt tiêu chuẩn sản xuất
Sản phẩm sản xuất hợp vệ sinh
Sự uy tín được tăng cao
Thể hiện tinh thần trách nhiệm đối với chính doanh nghiệp và xã hội
Lưu hành vào thị trường dễ dàng hơn
Tạo được sự ưu tiên về cơ sở sản xuất cũng như về sản phẩm
Đối với khách hàng
Tạo niềm tin nơi khách hàng
Khách hàng đánh giá cao về doanh nghiệp
Tăng sự lựa chọn của khách hàng đối với hàng hóa của doanh nghiệp
An toàn về sức khỏe người tiêu dùng
Hồ sơ cần chuẩn bị để giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bột sữa
Đơn xin đề nghị cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm (Theo mẫu);
Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất (có xác nhận của cơ sở);
Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
Danh sách người sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã được Tập huấn kiến thức ATTP có xác nhận của chủ cơ sở.
“Mẫu giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất – Luật Việt Phú thực hiện cho khách hàng”
Cơ sở sản xuất bột sữa phải đáp ứng được 6 điều kiện cơ bản như sau:
1/ Điều kiện đầu tiên để làm giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bột sữa đó chính là cơ sở sản xuất và kinh doanh sản phẩm phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
2/ Cơ sở sản xuất bột sữa phải có địa điểm, diện tích thích hợp đối với nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác phải có khoảng cách an toàn.
3/ Trang thiết bị đầy đủ để xử lý nguyên liệu; chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển sản phẩm khác nhau
4/ Có đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ, khử trùng; nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại.
5/ Có hệ thống xử lý nước thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.
6/ Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Thời gian thực hiện giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bột sữa
Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bột sữa tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ.
Thời gian cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 07 ngày, tính từ ngày thẩm định cơ sở “Đạt ”
Hiệu lực của giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bột sữa
Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 03 năm, tính từ ngày cấp.
Nếu thời hạn hiệu lực 03 năm của Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.
Đăng ký dịch vụ tư vấn để giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất bột sữa tại Luật Việt Phú bạn được gì?
Tiết kiệm rất nhiều chi phí nếu set up cơ sở không đúng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (thường liên quan đến việc phải xây dựng; sửa chữa cơ sở vật chất). Chúng tôi sẽ tư vấn và tận dụng tối đa hiện trạng của đơn vị;
Tiết kiệm nhiều thời gian; với kinh nghiệm nhiều năm và làm nhiều trường hợp khó thì chắc chắn sẽ tiết kiệm được thời gian soạn hồ sơ; nộp hồ sơ cho quý cơ sở. Đặc biệt và quan trọng nhất là tỉ lệ bị đánh rớt là rất thấp và không phải tốn thêm chi phí nộp lại lệ phí thẩm định;
Không phải đi lại nhiều; việc đi lại nhiều là trở ngại lớn nhất đối với cơ sở. Nhận thức được điều đó; Luật Việt Phú luôn hoàn thiện và tối ưu quy trình để làm thế nào khách hàng đỡ phải di chuyển nhiều;
Luật Việt Phú luôn báo giá trọn gói và hầu như không phát sinh thêm chi phí cho quý cơ sở;
Có chuyên viên xuống làm việc trực tiếp và tư vấn nhiệt tình. Quan trọng là cùng cơ sở tiếp đoàn thẩm định;
Thanh toán ban đầu với mức phí phù hợp; đảm bảo quyền lợi và sự an tâm cho quý khách hàng;
Còn rất nhiều lợi ích khác khi sử dụng dịch vụ của Luật Việt Phú.
Luật Việt Phú thực hiện các giấy phép liên quan khác như
Giấy phép kinh doanh có ngành nghề sản xuất kinh doanh bột sữa
Kiểm nghiệm sản phẩm bột sữa
Công bố chất lượng bột sữa
Bảo hộ thương hiệu
Đăng ký mã số mã vạch
Giấy chứng nhận lưu hành tự do CFS
Giấy chứng nhận y tế health certificate – HC
